香菇猪肉饺

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zeross

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突然很想吃饺子，于是下午有时间就去买了饺子皮和猪肉自己做了一盘，哈哈！味道好吃！

香菇猪肉饺的用料

肥瘦猪肉 500g	饺子皮一斤半
姜适量	油适量
盐适量	酱油适量
香菇 6朵	葱头适量
花生酱适量

香菇猪肉饺的做法

步骤1

准备食材

步骤2

把猪肉洗净，去皮，和葱头香菇油盐等配料一起剁成肉馅！如果想饺子多汁可以在肉馅加点水或者汤汁哦。

步骤3

然后就开始包饺子啦！我买的是小的饺子皮，我们家喜欢吃小饺子，而且不喜欢放太多肉馅的，所以我放的肉馅少哦。亲们喜欢爆满的话，可以买大饺子皮哦。

步骤4

我今天学包的是沙县小吃，那种形状的饺子，嘻嘻，还可以不？第一次包有点丑啦。大家别嫌弃。

步骤5

包好之后装盘哦，然后锅烧开水，饺子放下去蒸哦！大概25分钟左右就好了。

步骤6

ok！好啦！可以沾酱吃哦，这次我放盐了点，就没有涂酱了哦。也可以沾花生酱哦！

香菇猪肉饺的烹饪技巧

1.配料亲按照自己放哦！2.亲们喜欢爆满肉馅，可以选择大饺子包哦。3.如果是包我这种辫子口的饺子最好就是蒸哦，不然担心煮怕口子会破哦，煮的话，最好包褶皱口捏的那种呢。4.如果买的饺子皮表面比较多粉的话，可以在饺子的周边用手沾点水涂一下，等下然后再捏就黏了，要一个个来哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-11

©本菜谱的做法由 zeross 编写，未经授权不得转载

分类：饺子 12-23个月 2-3岁 4-5岁学龄前儿童

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