家常腊肉豆豉火锅

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家常腊肉豆豉火锅的用料

腊肉 300g 青椒 150g
西红柿 1个 老姜 适量
蒜瓣 适量 豆豉 适量

家常腊肉豆豉火锅的做法

家常腊肉豆豉火锅的做法图解1

步骤1

将青椒，西红柿，老姜，蒜瓣切沫，备用。
家常腊肉豆豉火锅的做法图解2

步骤2

起锅将腊肉肥肉熬焦后放入腊肉瘦肉，翻炒几下盛出放其他锅中。
家常腊肉豆豉火锅的做法图解3

步骤3

这就是炒好的腊肉。
家常腊肉豆豉火锅的做法图解4

步骤4

锅里剩下的油不用舀出来，起火，油烧至6成热先放入蒜沫，姜沫，翻炒出香味后加入豆豉，青椒，再炒一会儿后再加入西红柿，（如果口味重的可以再加点辣椒面），继续炒，加少点水。
家常腊肉豆豉火锅的做法图解5

步骤5

加水后，等锅底烧开，加适量盐，鸡精调味，然后把汤底倒入装腊肉的过中。
家常腊肉豆豉火锅的做法图解6

步骤6

大功告成，美味的家常腊肉豆豉火锅，吃的人个个赞不绝口，赞赞赞！赶快收藏吧。呵呵。

家常腊肉豆豉火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-13

©本菜谱的做法由 维嗳 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 朋友聚餐 中国菜

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