大喜大牛肉粉试用：香菇牛肉锅贴

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陈小倩啊
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自从吃过一次锅贴后就爱上了，锅贴上面鲜嫩，下面香脆。带给家人吃受到全家人的一致好评。朋友们试试吧。

香菇牛肉锅贴的用料

牛肉 适量 生香菇 适量
大喜大牛肉粉 适量

香菇牛肉锅贴的做法

步骤1

牛肉跺成泥。

步骤2

香菇切碎成丁。

步骤3

牛肉和香菇混合加入少量老抽，淀粉，花生油，料酒，牛肉粉。搅拌成馅。

步骤4

饺子皮内放入馅。中间封好，两边留口。

步骤5

平底锅加油，不用等锅热直接码入锅贴。

步骤6

煎至底部发硬定型。加入锅贴3分之一位置的水，盖上锅盖改中火，烧至水快收尽。

步骤7

小火烘干最后一点水即可。

香菇牛肉锅贴的烹饪技巧

要是牛肉太瘦可以加些肥肉和牛肉混合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-14

©本菜谱的做法由 陈小倩啊 编写，未经授权不得转载

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