芝麻馒

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蛋蛋93974

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因为爱吃馒头，所以不断创新。今天的馒头，我在里面加了芝麻，因为是手工操作，所以吃起来特别有韧劲，嚼起来特香。

芝麻馒的用料

面粉 2斤	发孝粉 3到5克。
芝麻适量。

芝麻馒的做法

步骤1

这种芝麻馒头跟其它的馒头制作方法是一样的，只是在二次发面的时候把适量的芝麻撒在面团里用力揉好，做成自己喜欢的形状配面十分钟，先小火蒸再大火蒸熟关火再焖十分钟再起锅就行了。（在二次醒面的时候一定要用力揉排气，这样吃起来才有韧劲哦!）

芝麻馒的烹饪技巧

我们先要小火把黑芝麻炒好，把它炒得很香很香用罐子装起来，然后每次做包子的时候把它撒在里面就行了，这样很方便。做这个馒头其实跟做其他馒头一样，只是在二次发哮的时候，把芝麻撒在面团里用力揉，然后做成自己喜欢的样子，在醒面十分钟，根据馒头的大小先小火蒸五分钟再大火蒸熟，熟了以后再蒸锅里闷十分钟就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-15

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