丸子青菜汤

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纱木涯
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每顿饭都需要一个汤，下肚顺滑

丸子青菜汤的用料

五花肉 200g 鸡蛋 1个
青菜 200g 葱姜蒜 适量

丸子青菜汤的做法

丸子青菜汤的做法图解1

步骤1

绞好的五花肉200克，加入葱花姜末蒜泥，加入鸡蛋一只，水淀粉适量，盐少许，搅拌均匀，去腥可再放入黄酒一勺。 上锅加水，水开，用手团肉丸入水煮！待肉丸子漂浮起来，撇去水上浮沫，然后再加入青菜，再放入少许盐入汤，锅开即可！

丸子青菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-17

©本菜谱的做法由 纱木涯 编写，未经授权不得转载

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