牛腩挂面

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不得不提豆果的优食汇里的“澳洲进口谷饲牛腩块500g 免切即烹”，这牛腩块太好了。好吃、勉切。不断做菜、煲汤、炖、还能做挂面，味道好极了。

牛腩挂面的用料

澳洲进口谷饲牛腩块500g 免切即烹 3块 挂面 100克
盐 适量 油 适量
酱油 适量 料酒 适量
姜 1片 八角 适量
葱 1根

牛腩挂面的做法

牛腩挂面的做法图解1

步骤1

澳洲进口谷饲牛腩块500g 免切即烹，一包，取三块即可；
牛腩挂面的做法图解2

步骤2

取出的三块牛腩块解冻；
牛腩挂面的做法图解3

步骤3

清水洗干净；
牛腩挂面的做法图解4

步骤4

用开水过一下，去血腥；加入盐、酱油、有、料酒腌制三分钟；
牛腩挂面的做法图解5

步骤5

准备挂面；
牛腩挂面的做法图解6

步骤6

取100克，刚好一捆；（一包500克，5困装的）
牛腩挂面的做法图解7

步骤7

清水烧开，放挂面，需要搅拌，防止湖；
牛腩挂面的做法图解8

步骤8

五成熟捞出挂面；
牛腩挂面的做法图解9

步骤9

清水煮开，放入牛腩块，加入姜丝、沙姜、八角、牛肉粉等各种调味，一起下锅熬十分钟；
牛腩挂面的做法图解10

步骤10

放挂面下锅，放盐，改为小火一起煮；
牛腩挂面的做法图解11

步骤11

，晒上葱花，牛腩面出炉了。

牛腩挂面的烹饪技巧

1、牛腩块要用开水去血腥； 2、如果上班族的早晨，可以前一天熬好牛腩汤；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 香 午餐

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