泰式冬阴功汤

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兔小小乖
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泰式冬阴功汤的用料

基围虾 250g 文蛤 250g
花蛤 250g 番茄 1个
西兰花 100g 冬阴功调料 包
柠檬汁 3ml 牛奶 2勺

泰式冬阴功汤的做法

泰式冬阴功汤的做法图解1

步骤1

买来花蛤，用清水泡一至两小时，买太多了，做冬阴功汤不需要这么多，剩下的做了海鲜小炒。
泰式冬阴功汤的做法图解2

步骤2

买来文蛤，用清水泡一至两小时，买太多了，做冬阴功汤不需要这么多，剩下的做了海鲜小炒。
泰式冬阴功汤的做法图解3

步骤3

买来基围虾，用清水泡一至两小时，买太多了，做冬阴功汤不需要这么多，剩下的做了海鲜小炒。
泰式冬阴功汤的做法图解4

步骤4

在烧开的水中将文蛤和花蛤煮一会儿，直到贝壳张开。再将一包泰式冬阴功调料包（内含干料，辣酱，辣椒油各一包，两包鱼露）干料放入烧开的清水中，煮三五分钟，之后加入辣椒酱和辣椒油，待汤料煮开，放入切好的番茄，西兰花，煮三分钟后，将海鲜依次放入汤中，花蛤，文蛤，虾，之后倒入两包鱼露，再加入挤好的柠檬汁。最后汤中加入少许牛奶，可以增加汤的浓稠度。
泰式冬阴功汤的做法图解5

步骤5

附：海鲜小炒
泰式冬阴功汤的做法图解6

步骤6

附：海鲜小炒
泰式冬阴功汤的做法图解7

步骤7

附：海鲜小炒

泰式冬阴功汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-23

©本菜谱的做法由 兔小小乖 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 酸辣 午餐 晚餐 辣

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