北海道吐司

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北海道吐司的用料

高筋面粉 270 低筋面粉 30g
淡奶油 75ml 牛奶 125ml
奶粉 15g 盐 4.5g
酵母 5g 鸡蛋 1个
细砂糖 40g 椰茸 适量
葡萄干适量

北海道吐司的做法

北海道吐司的做法图解1

步骤1

把所有材料都下到打蛋盆。用面机和成一个面团。揉成光滑无颗粒的面团喔。室温28-30发酵一个半小时。发至俩倍大。然后拿出擀平排气。切块。擀成一片然后卷起来在擀一次卷起来放到然后到烤箱进行二次发酵。
北海道吐司的做法图解2

步骤2

放进烤箱的样子。记得下面要加水烤盘要加水。不然太干
北海道吐司的做法图解3

步骤3

二发。发酵至二倍大。刷蛋液上面。然后烤箱预热170烤35分钟左右
北海道吐司的做法图解4

步骤4

出炉在刷黄油提亮增香
北海道吐司的做法图解5

步骤5

脱模啦
北海道吐司的做法图解6

步骤6

一丝就有点拉丝哈哈。忍不住吃了一个
北海道吐司的做法图解7

步骤7

就是这样的。好吃 柔软

北海道吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-01

©本菜谱的做法由 倩妹纸爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 吐司 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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