番茄红酒炖牛腩

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家里面上次开的红酒还没有吃完 就想着要不要用红酒来做点菜呗 酸酸甜甜味道很好 又有红酒的香味 最适合手残的不会做饭星人✌️✌️家里的灰灰跳上锅子边光顾了好几次哦

番茄红酒炖牛腩的用料

牛腩 250g 料酒 适量
番茄 一大个 番茄酱 盐 味精 适量
胡椒粉(黑白都可以) 一撮 生姜 一小个

番茄红酒炖牛腩的做法

番茄红酒炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩过水烧开 放料酒姜片 捞出拿冷水冲好;干锅里加入橄榄油 放入姜片 料酒 牛腩 大火炒至牛腩出香味;放进切好的番茄 两勺子水 中火炒出沙 (一定要慢慢来哦);加红酒 和一碗水
番茄红酒炖牛腩的做法图解2

步骤2

盖上锅盖 加水盖过牛腩 大火10min煮开之后 中火慢炖30min
番茄红酒炖牛腩的做法图解3

步骤3

放三勺番茄酱 一勺半盐和一勺半鸡精 还有胡椒粉 开小火炖三十分钟
番茄红酒炖牛腩的做法图解4

步骤4

小贴士! 1、牛腩做之前要加一点盐和蜂蜜腌制一会儿哦 2、如果觉得不够甜的话最后可以加一勺糖 3、红酒的价格不用很高的 4、如果红酒不够的话 可以放养乐多or果粒橙! 5、Have a good time✌️and enjoy the food

番茄红酒炖牛腩的烹饪技巧

煮牛腩的时候要记得开锅盖不然会很腥哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-03

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