鲫鱼豆腐汤

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伯仲1
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孩子补钙的好汤。

鲫鱼豆腐汤的用料

新鲜鲫鱼 1条 豆腐 1块
姜片 3片 葱 1根
烧开一壶水 备用

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼，豆腐，葱，姜，洗净备好。
鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

鲫鱼下油锅两煎一会儿。
鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

豆腐也一起煎一会儿。习惯吃白豆腐的也可不煎。
鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

煎差不多就加入开水，一定要刚刚烧开的开水。
鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

盖上锅盖煮5分钟左右，至汤乳白即可。加适量盐，味精。
鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

加入葱花起锅即可。

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-03

©本菜谱的做法由 伯仲1 编写，未经授权不得转载

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