自制薯条

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Nature117
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女儿喜欢吃薯条，KFC的每次大份几分钟就吃完了，有一天，她拿着一个秘决要我照着上面的做薯条，试了几次后觉得比较成功。

自制薯条的用料

土豆 2个 牛奶 250ml
调和油 100ml 盐 10g

自制薯条的做法

步骤1

土豆洗净削皮切条

步骤2

烧开水把土豆条放入汆三至五分钟，切忌煮熟了
自制薯条的做法图解3

步骤3

掏起土豆条放入牛奶腌十五分钟
自制薯条的做法图解4

步骤4

十五分钟后将土豆条捞起，用厨房纸巾控干水份
自制薯条的做法图解5

步骤5

放入油，油热后放薯条炸至金黄色捞出放勺
自制薯条的做法图解6

步骤6

捞出后放一边凉几分钟，再次放入油锅炸几分钟，直至薯条变硬变黄。
自制薯条的做法图解7

步骤7

起锅装盘可放椒盐也可放盐，番茄酱也可。

自制薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

©本菜谱的做法由 Nature117 编写，未经授权不得转载

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