鸡蛋羹

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林的小厨
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鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2个 温水 适量
盐 适量 生抽 适量
香油 适量

鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打散，放入少许盐
鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

倒入适量温水
鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

用勺子撇去表面沫，倒入少量油，再盖上保鲜膜
鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

将锅中倒入水，开大火等水烧开出现水蒸气时候放入鸡蛋，关小火，蒸20分钟左右
鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

蒸好后拿出，倒入少量香油
鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

再倒入少许生抽
鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

滑嫩的鸡蛋羹就做好咯

鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

©本菜谱的做法由 林的小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 中国菜 炖蛋 10-11个月

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