超简单初级好上手的红薯南瓜窝头with核桃仁

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红薯南瓜窝头的用料

红薯 南瓜
玉米面 核桃仁碎

红薯南瓜窝头的做法

超简单初级好上手的红薯南瓜窝头with核桃仁的做法图解1

步骤1

南瓜、红薯去皮切块蒸熟、捻成泥。 晾凉后放入玉米面，边放边揉，直到揉到手上不粘黏红薯泥为止，基本就算揉好了。因为南瓜出水很多，基本不用放水。 分团揉成球，右手拇指在下端捅个洞，左手和右手其他手指配合选择面团呈窝头状。最后摁上核桃碎（摁在外面比较好看，也可以和面的时候和在里面啊） 上锅蒸20分钟，出锅。
超简单初级好上手的红薯南瓜窝头with核桃仁的做法图解2

步骤2

注意：用红枣替换核桃也好吃。 南瓜要选择黄皮的长南瓜，那种水分多适合做面食。

红薯南瓜窝头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

©本菜谱的做法由 眼儿大肚小 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 窝头 蒸 香 早餐

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