杏仁酥饼

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一款制作简单的酥饼，口感香甜酥脆，咬一口酥的掉渣呢！

杏仁酥饼的用料

低粉 210克 杏仁 60克
玉米油 100克 白糖 60克
泡打粉 4克 小苏打 2克
鸡蛋 1个 装饰杏仁 适量

杏仁酥饼的做法

杏仁酥饼的做法图解1

步骤1

原料。
杏仁酥饼的做法图解2

步骤2

60克杏仁放入料理机打成粉末。
杏仁酥饼的做法图解3

步骤3

混合淀粉，泡打粉，小苏打。
杏仁酥饼的做法图解4

步骤4

玉米油，白糖，杏仁粉，蛋液留少许放入碗中搅匀。
杏仁酥饼的做法图解5

步骤5

筛入粉类。
杏仁酥饼的做法图解6

步骤6

和成面团。
杏仁酥饼的做法图解7

步骤7

分成20克一个。
杏仁酥饼的做法图解8

步骤8

揉圆，静置10分钟。
杏仁酥饼的做法图解9

步骤9

把面团按扁，按一粒杏仁，刷蛋液。
杏仁酥饼的做法图解10

步骤10

放入烤箱中层，上下火，175度烤15到20分钟。
杏仁酥饼的做法图解11

步骤11

烤制酥饼金黄酥脆即可。
杏仁酥饼的做法图解12

步骤12

酥的掉渣。

杏仁酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶 饼干 甜

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