刀豆焖饭

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刀豆焖饭的用料

刀豆 适量 咸肉 少许
鲜肉 少许 胡萝卜 少许
大米 适量

刀豆焖饭的做法

刀豆焖饭的做法图解1

步骤1

将刀豆，咸肉，鲜肉，胡萝卜，全部切成条，同时淘净米待用。
刀豆焖饭的做法图解2

步骤2

将咸肉条，鲜肉条，胡萝卜条煸炒出香味后，加入少许料酒，米饭可以同时煮上。
刀豆焖饭的做法图解3

步骤3

加入刀豆继续煸炒片刻，加入糖，生抽，鸡精，调味可以略咸，加入米饭后会正好
刀豆焖饭的做法图解4

步骤4

不要完全炒熟，炒至半熟后，待用
刀豆焖饭的做法图解5

步骤5

等米饭煮至半熟，加入事先炒好的刀豆，搅拌均匀后继续闷煮
刀豆焖饭的做法图解6

步骤6

等电饭煲收工，大功告成啦～

刀豆焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 厨娘小象 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 焖 香 午餐

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