甜蜜布朗尼

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甜蜜布朗尼的用料

无盐黄油 70G 黑巧克力 80G
高筋面粉 35G 白砂糖 50G
鸡蛋 68G 核桃仁 适量

甜蜜布朗尼的做法

甜蜜布朗尼#甜蜜厨神#的做法图解1

步骤1

将黄油和巧克力切小块放入盆中 用中火加热至融化 搅拌均匀
甜蜜布朗尼#甜蜜厨神#的做法图解2

步骤2

将白砂糖加入到融化的黄油巧克力混色液中

步骤3

将鸡蛋打散 打散的鸡蛋液分次加入到步骤二的混合液中 每次都要搅拌均匀再加下一次蛋液

步骤4

高筋面粉过筛加入到混合液中 用刮刀搅拌均匀
甜蜜布朗尼#甜蜜厨神#的做法图解5

步骤5

加入核桃仁 搅拌均匀 核桃仁事先放烤箱烤几分钟会更香
甜蜜布朗尼#甜蜜厨神#的做法图解6

步骤6

烤盘铺油纸 将混合好的液体倒入烤盘 我用的是八寸戚风蛋糕模 也可以
甜蜜布朗尼#甜蜜厨神#的做法图解7

步骤7

烤箱180度烤20--25分钟 取出彻底晾凉 切块即可食用

甜蜜布朗尼的烹饪技巧

我用的是纯黑巧克力 味道比较浓郁 不喜欢黑巧克力苦味的话可以换成牛奶巧克力，面粉在这里用高筋比较好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 大王老师爱生活 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 下午茶 蛋糕 烘焙

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