紫薯馒头

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紫薯馒头的用料

面粉 500g 紫薯 4个
酵母 5g 牛奶 250ml

紫薯馒头的做法

紫薯馒头的做法图解1

步骤1

紫薯4个蒸熟，下次记得要削皮后再蒸，免得蒸熟剥皮烫手
紫薯馒头的做法图解2

步骤2

面粉500克，加酵母5克
紫薯馒头的做法图解3

步骤3

加入牛奶250毫升
紫薯馒头的做法图解4

步骤4

蒸熟紫薯去皮压泥
紫薯馒头的做法图解5

步骤5

紫薯泥混入面粉
紫薯馒头的做法图解6

步骤6

揉成面团，放入垫有热水的蒸锅盖盖发酵1小时
紫薯馒头的做法图解7

步骤7

发酵好的面团捏成圆团
紫薯馒头的做法图解8

步骤8

醒20分钟，放入加凉水的蒸锅，蒸20分钟关火，5分钟后开盖
紫薯馒头的做法图解9

步骤9

蒸好的紫薯馒头

紫薯馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 汸汸＾＿＾ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸 中式面点 10-11个月

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