海鲜系列之爆炒蛏子

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爆炒蛏子的用料

蛏子 500g 葱，姜 适量

爆炒蛏子的做法

海鲜系列之爆炒蛏子的做法图解1

步骤1

蛏子葱洗净。
海鲜系列之爆炒蛏子的做法图解2

步骤2

葱切段，姜切丝。锅内加油大火烧热，倒入葱姜，煸出香味，倒入蛏子翻炒，加料酒去腥，加盐，糖，生抽适量调口味，炒至蛏子壳打开及可关火。
海鲜系列之爆炒蛏子的做法图解3

步骤3

成品菜

爆炒蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 阿杆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 午餐 晚餐

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