虾仁滑蛋

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虾仁滑蛋的用料

虾仁鸡蛋

虾仁滑蛋的做法

虾仁滑蛋的做法图解1

步骤1

虾子去掉虾线，虾头，虾壳。洗干净放入生姜末，滴点黄酒，放点盐，腌一会，这时候把鸡蛋打入碗中，切点小葱末，加点水，少加点盐，这样炒出来鸡蛋比较嫩，这时把虾仁放入蛋液一起搅一下，炒锅烧热放入色拉油，油可以比平时炒菜多放点，油烧热放入搅好的虾仁鸡蛋，迅速翻炒起锅。

虾仁滑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-14

©本菜谱的做法由 苦咖啡1010 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜 10-11个月

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