醋溜白菜

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醋溜白菜～酸甜辣！夏季下饭菜！

醋溜白菜的用料

大白菜 半棵 干辣椒 4～5个
米醋 适量 盐 适量
白糖 适量 葱姜 少许

醋溜白菜的做法

醋溜白菜的做法图解1

步骤1

白菜掰开、洗净；用清水泡一会；然后斜片切开、让菜帮部分尽量多的出现断面，更入味
醋溜白菜的做法图解2

步骤2

锅中放底油，预热后干辣椒炸至变色，放葱姜爆香
醋溜白菜的做法图解3

步骤3

加入切好的白菜，略翻炒；烹入略多一些的米醋；加入盐、糖；略翻炒后出锅

醋溜白菜的烹饪技巧

醋溜白菜最好使用白菜帮多一些的部分，肉厚口感好！我这次买的白菜比较小，所以就都炒了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-21

©本菜谱的做法由 丹妮24 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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