油焖春笋

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小猫美厨娘
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春笋的鲜味，真是鲜的荡气回肠～

油焖春笋的用料

春笋 一颗 五花肉 适量
葱姜蒜 生抽，蚝油 各一勺
糖，盐 适量

油焖春笋的做法

油焖春笋的做法图解1

步骤1

春笋从中间切开，去掉老叶和硬根，切片，下水焯一下
油焖春笋的做法图解2

步骤2

油锅爆香葱姜，下肉片，肉变色后倒入春笋
油焖春笋的做法图解3

步骤3

春笋翻炒一会后放入一勺生抽，一勺蚝油，少量糖。翻炒均匀后加入少量水，盖盖焖一会。
油焖春笋的做法图解4

步骤4

收干汤汁后放盐和蒜末，就可以出锅啦！咸，鲜，美味～

油焖春笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-21

©本菜谱的做法由 小猫美厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 春 中国菜

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