油焖春笋

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缘豆儿
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油焖春笋的用料

春笋 1个 香葱 2根
盐 油
鲜酱油 1汤匙 老抽 半汤匙
白糖 半汤匙 白胡椒粉 少许

油焖春笋的做法

油焖春笋的做法图解1

步骤1

春笋去皮洗净；
油焖春笋的做法图解2

步骤2

切开切段；
油焖春笋的做法图解3

步骤3

将春笋放入沸水中煮3分钟，捞出沥干；
油焖春笋的做法图解4

步骤4

葱切段，葱白分开；
油焖春笋的做法图解5

步骤5

热油锅，先放葱白炒出香味；
油焖春笋的做法图解6

步骤6

再倒入春笋炒一会儿；
油焖春笋的做法图解7

步骤7

加盐、酱油、老抽、白糖炒匀上色；
油焖春笋的做法图解8

步骤8

加小半碗清水，中火煮5分钟；
油焖春笋的做法图解9

步骤9

最后转大火收汁，加少许胡椒粉洒上葱花炒匀就可以了。

油焖春笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载

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