韭菜炒鸡蛋

精品
1.9万 浏览 88 收藏
收藏
Ada相濡以沫
Ada相濡以沫
＋ 关注

韭菜炒鸡蛋是一道传统的汉族名菜，属于不少菜系中均有出现，其中以在鲁菜最出名。

韭菜炒鸡蛋的用料

韭菜 200g 鸡蛋 3个
油 适量 盐 适量
小葱 适量 清水 少量

韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材。
韭菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

小葱切碎，鸡蛋加少量清水用手动打蛋器打散缙云。韭菜切段待用。
韭菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

热锅凉油下葱花炒出香味。
韭菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

倒进韭菜翻炒片刻。
韭菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

把鸡蛋液均匀的倒在韭菜上面。注意不要大火哦。
韭菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

直接均匀的撒上适量盐。
韭菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

待下面煎好后就用锅铲翻过来继续煎熟便可，同样翻过来后在上面均匀撒上适量盐。

韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋内加少量清水你会发现炒出来的鸡蛋吃起来格外嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 Ada相濡以沫 编写，未经授权不得转载
分类： 滋阴壮阳 中国菜 一家三口 晚餐 午餐

韭菜炒鸡蛋的其他做法更多

韭菜炒鸡蛋的全部作品

上传我做的这道菜

韭菜炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韭菜炒鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 韭菜炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活