鱿鱼土豆泥

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爱吃土豆，怎么吃都不够！土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还利于减肥，爱美的姐妹们可以多吃点哦…

鱿鱼土豆泥的用料

鱿鱼（小） 1只 土豆 2个
紫甘蓝 适量 黄瓜 小半根
胡萝卜 小半根 玉米粒 适量
洋葱 适量 生菜 3~4片
蜂蜜 少许 料酒 少许
黑胡椒粉 少许 酱油 少许
盐 少许 鸡精 少许
韩式辣酱 少许 白胡椒粉 少许
橄榄油 适量

鱿鱼土豆泥的做法

鱿鱼土豆泥的做法图解1

步骤1

鱿鱼洗净，开水焯熟，记住不要焯的时间太久。除了鱿鱼须不要切碎，其它切成小块，倒入韩式辣酱，酱油，盐，鸡精，料酒，黑胡椒粉，蜂蜜腌制30分钟。
鱿鱼土豆泥的做法图解2

步骤2

腌制好的鱿鱼，很入味喽(^_-)
鱿鱼土豆泥的做法图解3

步骤3

腌制鱿鱼的同时，土豆洗净去皮切片上锅蒸20分钟。
鱿鱼土豆泥的做法图解4

步骤4

蒸好的土豆放入盐，白胡椒粉捣成土豆泥。
鱿鱼土豆泥的做法图解5

步骤5

蔬菜切碎。
鱿鱼土豆泥的做法图解6

步骤6

起锅热油，放入洋葱及胡萝卜炒出香味。
鱿鱼土豆泥的做法图解7

步骤7

倒入土豆泥里搅拌均匀。
鱿鱼土豆泥的做法图解8

步骤8

碗中铺上生菜，取一团土豆泥放在生菜叶上，做成凹陷状，放入腌制好的鱿鱼丁。
鱿鱼土豆泥的做法图解9

步骤9

将其它蔬菜放入剩下的土豆泥中搅拌均匀。
鱿鱼土豆泥的做法图解10

步骤10

盖在鱿鱼丁上，用勺子做成塔形，中间插上鱿鱼须造型即可。
鱿鱼土豆泥的做法图解11

步骤11

好吃极了~

鱿鱼土豆泥的烹饪技巧

蔬菜可以按自己的喜好来，也可以加入一些蘑菇之类的，总之喜欢什么就放点什么吧。当然！不喜欢鱿鱼的朋友可以用培根来代替，一样美味哦…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-03

©本菜谱的做法由 大萌果 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 咸 咸鲜

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