清蒸鳕鱼

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鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。 鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。

清蒸鳕鱼的用料

鳕鱼 三块 蒸鱼豉油 适量
料酒 适量 生抽 适量
葱条 少许 姜条 少许

清蒸鳕鱼的做法

清蒸鳕鱼的做法图解1

步骤1

准备三块鳕鱼，放入生抽、蒸鱼豉油、料酒腌十分钟
清蒸鳕鱼的做法图解2

步骤2

葱，姜切条
清蒸鳕鱼的做法图解3

步骤3

蒸锅水开以后，入锅里文火蒸10分钟，闷3分钟出锅

清蒸鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-03

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