土豆回锅肉

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肤白貌不美
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土豆回锅肉的用料

五花肉 土豆片
青椒 胡萝卜
葱 姜
蒜 盐
老抽 料酒
胡椒粉 豆豉
淀粉 干辣椒
鸡粉

土豆回锅肉的做法

土豆回锅肉的做法图解1

步骤1

土豆，五花肉，胡萝卜，青椒切片。五花肉用料酒，盐，胡椒粉，淀粉腌制二十分钟左右。
土豆回锅肉的做法图解2

步骤2

油热后，放入葱，姜，蒜，干辣椒煸香。
土豆回锅肉的做法图解3

步骤3

放入腌制过的五花肉翻炒出香味后盛出备用。
土豆回锅肉的做法图解4

步骤4

用炒五花肉剩下的油翻炒土豆片和胡萝卜片。
土豆回锅肉的做法图解5

步骤5

当土豆变金黄后放入青椒和之前炒好的五花肉，加入适量盐，豆豉，鸡粉和胡椒粉调味（不加水）。
土豆回锅肉的做法图解6

步骤6

大功告成！

土豆回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-06

©本菜谱的做法由 肤白貌不美 编写，未经授权不得转载
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