鲍汁西兰花

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鲍汁西兰花的用料

西兰花 一朵 鲍汁 适量
盐 适量 油 适量

鲍汁西兰花的做法

步骤1

西兰花按花瓣切开，去梗，清洗干净（其实梗也没浪费，藏在花朵下了。）

步骤2

烧一锅沸水，下两滴油、少许盐，放入西兰花焯水，约一分钟捞起。

步骤3

鲍汁兑清水、生粉（具体的用量按个人口味），下锅煮开后，浇在西兰花上即可。

鲍汁西兰花的烹饪技巧

焯水前放一点油可以让西兰花颜色保持翠绿，焯的时间也不宜过长，否则影响口感。 据说多吃西兰花可以防止脱头发现象，尤其对容易出现掉头发现象的中年男子有效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-06

©本菜谱的做法由 Tiramisuyummy 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 抗癌 家常菜 爽口 素菜

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