炸土豆丸子

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Q小霜
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炸土豆丸子的用料

土豆 3个 胡椒粉 适量
花椒粉 适量 大葱 半根
盐 适量 淀粉 4比1

炸土豆丸子的做法

步骤1

土豆洗净削皮，切块儿隔水蒸15—20分钟，软了就可以拿出来了。

步骤2

趁热捣成泥，加入少许盐和胡椒粉花椒粉还有淀粉（可以随意搭配自己喜欢的口味没有局限性）。拌匀后再捏成丸子。
炸土豆丸子的做法图解3

步骤3

最后倒入油，油烧开后就可以放丸子啦！炸至金黄即可。

炸土豆丸子的烹饪技巧

淀粉不能加的太少，太少炸土豆的时候会散开！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-11

©本菜谱的做法由 Q小霜 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 炸 蒸 香 椒盐味

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