肉松火腿披萨（电饼铛版）

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小薇98
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前两天去必胜客，宝贝要吃披萨，结果点了吃的时候感觉一般。今天在家，没事觉得自己做一个披萨吧。于是和女儿一起做了这个披萨。味道好好哦!大家一起来吧!

火腿披萨的用料

面粉 150g 酵母 3g
芝士 5片 红甜椒 1个
洋葱 1个 青椒 1个
胡萝卜 1个 火腿 1根
肉松 若干 番茄酱 适量
番茄 1个

火腿披萨的做法

步骤1

制作方法: 1.把酵母加温水搅拌融化，放置5分钟左右。然后加入面粉中和面。半斤面粉的话加3克左右的酵母。

步骤2

2.和面的时候放入少许盐，因为饼胚盐味的好吃。

步骤3

3.面粉和到不粘手，加上保鲜膜发酵。等到面团发酵到2倍大小就可以了。大概1个小时吧。温度不同发酵时间不同。

步骤4

4.发酵完成后，把它拿出来重新揉一揉排出里面的空气。用擀面杖把它擀成电饼铛的大小。

步骤5

5.电饼铛里面刷上油，把面饼放进去。再用叉子，在面饼上面插满出大小均匀的小孔。
肉松火腿披萨（电饼铛版）的做法图解6

步骤6

6.接着在面饼上刷上一层，番茄酱。我是用番茄酱的当然也可以用pizza酱。如果用番茄酱就需要在番茄酱刷完之后少撒一些盐。披萨酱则不需要。

步骤7

7.把芝士片切成小条，在番茄酱的上面铺一层芝士 8.把洋葱，甜椒，青椒，切成细丝，放入锅中用少量的油炒一下。去除水汽。然后铺在芝士的上面，作为第二层。

步骤8

9.把火腿切成小片，铺在，洋葱甜椒的上面，作为第三层。

步骤9

10.继续铺一层肉松。

步骤10

11.把番茄切成小圆片，放在肉松上面。最后再铺一层芝士。
肉松火腿披萨（电饼铛版）的做法图解11

步骤11

12.注意芝士和番茄酱都可以多放一点比较好吃。最后把电饼称的开关打开，上下双层都要打开，带上开关，大概，十分钟左右。做的过程当中你可以，打开看一下，根据自己的情况控制时间。

火腿披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-11

©本菜谱的做法由 小薇98 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 午餐 晚餐 烘焙

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