盐焗蛏子

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盐焗蛏子的用料

蛏子 500g 粗盐 200g
香料 适当

盐焗蛏子的做法

盐焗蛏子的做法图解1

步骤1

蛏子洗净
盐焗蛏子的做法图解2

步骤2

用小刀在蛏子的后背把筋划断,会流出很多水,加热也不会开口!
盐焗蛏子的做法图解3

步骤3

粗盐加香料炒热,炒至盐微黄!熄火,再把蛏子口朝下整齐排入,加盖局15分钟左右就可以啦!

盐焗蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-13

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