炸酱面

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燕子de妈咪
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炸酱面的用料

绞肉（肥瘦） 一斤 大葱 两根
甜面酱 3/4袋 菠菜
面

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

准备好材料，肉建议用肥瘦的，炒出来比较香；葱切斜段，可以大一些。
炸酱面的做法图解2

步骤2

锅里倒油，油热后倒入肉末，翻炒，至肉变色再翻炒。倒入切好的葱段，利用锅中的油翻炒。
炸酱面的做法图解3

步骤3

加入甜面酱，继续翻炒后加入热水，锅开后开小火2分钟关火。（我自己加入甜面酱后不再放盐，口感刚好，可以按照个人口味，放盐）
炸酱面的做法图解4

步骤4

烧开水，煮面，下入菠菜
炸酱面的做法图解5

步骤5

面捞出后，浇上刚刚做好的炸酱。

步骤6

最后按照个人口味，放入油泼辣子，酱油，醋，调好，即可用

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-19

©本菜谱的做法由 燕子de妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌 午餐 晚餐

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