不用做酱料的老北京炸酱面

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老北京炸酱面,脊髓在酱,刚好手上有现成的酱料,直接烫面即可,想更营养,加蛋,加菜就可以啦。

炸酱面的用料

五花肉丁 黄瓜
豆芽 土豆
0.5g 料酒
春酱 生抽 1勺
冰糖 味精
面条 一把 猪肉 一块
鸡蛋 一个 春菜 两片
炸酱 一份

炸酱面的做法

#相聚组个局#不用做酱料的老北京炸酱面的做法图解1

步骤1

面条下锅煮三分钟。
#相聚组个局#不用做酱料的老北京炸酱面的做法图解2

步骤2

捞出控干水,加入现成的拌面酱。
#相聚组个局#不用做酱料的老北京炸酱面的做法图解3

步骤3

开水加入菜煮一分钟。
#相聚组个局#不用做酱料的老北京炸酱面的做法图解4

步骤4

肉加调味料生粉腌制十分钟
#相聚组个局#不用做酱料的老北京炸酱面的做法图解5

步骤5

水开加入鸡蛋煮水煮蛋,加入粉肉。煮两分钟
#相聚组个局#不用做酱料的老北京炸酱面的做法图解6

步骤6

所有材料捞出摆盘即可。
#相聚组个局#不用做酱料的老北京炸酱面的做法图解7

步骤7

拌一拌就可以吃啦,有蛋有肉还有青菜营养丰富。

炸酱面的烹饪技巧

1.炸酱也可以自己调制,做的时候可以多做点,备着下次用方便。 2.可以加黄瓜香菇更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-17

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