山楂膏

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三宝tianjh2011
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孩子喜欢吃酸味的食物，超市里的山楂膏味道不错，就是添加剂太多了，特别是山梨酸钾～山梨酸钠，防腐剂这个词一出现就会想到尸体～～～～好恐怖！一定要亲手给孩子做健康食品！

山楂膏的用料

山楂果实 适量 冰糖 适量

山楂膏的做法

山楂膏的做法图解1

步骤1

买回来的山楂，不多，第一次做，先尝试下。
山楂膏的做法图解2

步骤2

洗净备用，水分擦去
山楂膏的做法图解3

步骤3

把蒂去掉，用小刀
山楂膏的做法图解4

步骤4

这是去干净的样子
山楂膏的做法图解5

步骤5

从中间划一刀
山楂膏的做法图解6

步骤6

划一刀后，山楂上下分开，看到里面的核了吗？也要去除的
山楂膏的做法图解7

步骤7

去核
山楂膏的做法图解8

步骤8

用刀子挖出来就可以了
山楂膏的做法图解9

步骤9

整理完的山楂，没有蒂，没有核，备用
山楂膏的做法图解10

步骤10

上料理机，加1/3的水
山楂膏的做法图解11

步骤11

选刀头
山楂膏的做法图解12

步骤12

我的用量比较少，料理机打2～3分钟就可以了，看到糊糊了吧
山楂膏的做法图解13

步骤13

平底锅洗干净，锅里烧干，无水
山楂膏的做法图解14

步骤14

把打好的山楂糊糊倒在平底锅里
山楂膏的做法图解15

步骤15

放进冰糖，一起熬制
山楂膏的做法图解16

步骤16

锅里起泡啦，要不停地搅拌，让冰糖充分溶解
山楂膏的做法图解17

步骤17

用筷子在锅边用力划几下，看到锅里的山楂糊糊有明显的划痕，这就差不多了
山楂膏的做法图解18

步骤18

倒入提前准备好的模具，我选择的是餐盘
山楂膏的做法图解19

步骤19

抹平，晾凉后放到冰箱里冷冻
山楂膏的做法图解20

步骤20

拿出后，山楂糊糊已经成型。稍微晾一下用刀子在上面划出纵横刀印
山楂膏的做法图解21

步骤21

随吃随取，放在冰箱冷藏就可以了。没有任何添加。每次吃的都很干净！

山楂膏的烹饪技巧

别让孩子输在食品安全上～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

©本菜谱的做法由 三宝tianjh2011 编写，未经授权不得转载

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