蒜蓉烤茄子

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艳hjy1984520
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蒜蓉烤茄子的用料

紫茄子 3个 油 3勺
蒜瓣 1整个 盐 1小勺
味精 1小勺 蒸鱼豉油 2勺
葱花 孜然粉
辣椒粉

蒜蓉烤茄子的做法

步骤1

茄子洗净后，对半切开，在表面切花刀。入锅蒸6分钟左右，至茄子软为止。

步骤2

蒸茄子的同时，把蒜瓣剁成蒜蓉。拿一块碗，蒜蓉 葱花 油 盐 味精 蒸鱼豉油 孜然 辣椒粉调匀。

步骤3

烤箱200度预热，烤盘铺锡纸，把蒸好的茄子摆好，把调好的蒜蓉汁均匀地铺在茄子上。入烤箱烤10分钟后取出，再洒些孜然 辣椒粉，再烤5分钟。

蒜蓉烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

©本菜谱的做法由 艳hjy1984520 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 午餐 晚餐 中国菜

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