土豆肉饼的做法
步骤2
猪肉是美国超市买的猪排肉,瘦肉很多 先把猪肉仔细剁碎(因为瘦肉多所以很好剁,两分钟就能搞定) 在肉泥里面加一小勺料酒和两小勺酱油,外加一点嫩肉粉先腌着 不喜欢嫩肉粉的可以不加,喜欢吃辣的可以加辣椒酱/油土豆肉饼的烹饪技巧
1. 给饼翻面的时候可以借助筷子和锅铲,把饼夹起来一点,然后铲子就能放到饼下面啦。这样不会破坏饼的完整性哟~ 2.担心没熟?可以用筷子戳开饼的中间试探一下软硬和熟度哇
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-05-29
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