竹荪冬瓜肉丸汤

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竹荪冬瓜肉丸汤的用料

冬瓜 100g 竹荪 适量
四海手打肉丸 4颗 姜片 少许

竹荪冬瓜肉丸汤的做法

竹荪冬瓜肉丸汤的做法图解1

步骤1

竹荪用淡盐水泡两次，去掉异味。
竹荪冬瓜肉丸汤的做法图解2

步骤2

泡好的竹荪滤水后装好，冬瓜切粒，牛肉丸切粒，姜切片。
竹荪冬瓜肉丸汤的做法图解3

步骤3

煲里先放水，姜片，肉丸。烧开后滚一分钟。
竹荪冬瓜肉丸汤的做法图解4

步骤4

放入冬瓜粒和适量食用油，大火烧开后，盖上盖子，小火煲五分钟。
竹荪冬瓜肉丸汤的做法图解5

步骤5

再放竹荪，水开后，小火煲五分钟，关火加适量的盐就可以出锅了。

竹荪冬瓜肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-29

©本菜谱的做法由 moli家 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 清淡 午餐 晚餐

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