抹茶曲奇

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抹茶曲奇的用料

黄油 120g 低筋面粉 200g
牛奶 20g 白砂糖 40g
抹茶粉 5g

抹茶曲奇的做法

抹茶曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化，加入糖粉或白砂糖，打发至颜色变浅
抹茶曲奇的做法图解2

步骤2

加入牛奶，打至与黄油完全融合
抹茶曲奇的做法图解3

步骤3

融合后的样子
抹茶曲奇的做法图解4

步骤4

筛入低筋粉和抹茶粉，翻拌
抹茶曲奇的做法图解5

步骤5

拌至无干粉
抹茶曲奇的做法图解6

步骤6

装入裱花袋，烤盘铺油布，挤在烤盘上
抹茶曲奇的做法图解7

步骤7

依次挤完所有的面糊，一共烤了两盘，放进烤箱，150度，半小时左右，具体根据自己烤箱调整。
抹茶曲奇的做法图解8

步骤8

浓浓的抹茶香

抹茶曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-30

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 曲奇 烘焙 甜

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