炸鸡腿 炸鸡翅 快餐 KFC

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很简单的,容易学习。比快餐点里的干净卫生,而且健康。家里小朋友或者年轻人的适合,都喜欢吃

炸鸡腿的用料

鸡腿或者鸡翅 适量(吃几个弄几个) 面包糠 30g
面粉 30g 鸡蛋 1个
适量 味精 少许
大葱 1根

炸鸡腿的做法

炸鸡腿  炸鸡翅  快餐 KFC的做法图解1

步骤1

鸡腿鸡翅洗干净之后,放适量的盐,味精和花椒粉(如果有胡椒粉也可以要一点点) ,大葱切段放进去
炸鸡腿  炸鸡翅  快餐 KFC的做法图解2

步骤2

这里我放了一点辣椒面,看个人喜好。再放2滴白酒,用手抓匀,然后放冰箱冷藏室腌制2小时(去除腥味)
炸鸡腿  炸鸡翅  快餐 KFC的做法图解3

步骤3

腌制完成之后按顺序依次是 裹面粉,裹蛋液,裹面包糠(裹满)
炸鸡腿  炸鸡翅  快餐 KFC的做法图解4

步骤4

最后裹了是这样 (后面请无视,那是楼主做的凉糕)
炸鸡腿  炸鸡翅  快餐 KFC的做法图解5

步骤5

然后下锅炸! 油冒烟了之后放下去,调到小火慢慢炸,一分钟翻一次,炸10分钟左右就可以了
炸鸡腿  炸鸡翅  快餐 KFC的做法图解6

步骤6

完成!番茄酱草莓酱蓝莓酱都可以的。这里是用的草莓酱。喜欢就收藏同样请点赞~

炸鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-07 12:47:57

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