肉沫烤茄子

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想不出名字的王欣
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肉沫烤茄子的用料

长茄子 1个 肉沫 60g
大蒜 适量 红辣椒 适量
香葱 适量 生抽 2勺
耗油 1勺 盐 适量
香辣酱 1勺半 油 1勺

肉沫烤茄子的做法

肉沫烤茄子的做法图解1

步骤1

将茄子切成两半用刀划出菱形网格上锅蒸8-10分钟
肉沫烤茄子的做法图解2

步骤2

准将生抽，耗油，盐，蒜，香辣酱倒入肉馅中搅拌均匀（不喜欢吃辣的可以把香辣酱换成蒜蓉酱）
肉沫烤茄子的做法图解3

步骤3

将搅拌好的肉馅均匀涂抹在茄子上烤箱180度烤12分钟
肉沫烤茄子的做法图解4

步骤4

取出烤好的茄子将香葱碎和辣椒碎洒在上面上烤箱180度5-8分钟
肉沫烤茄子的做法图解5

步骤5

出炉，完成

肉沫烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-09

©本菜谱的做法由 想不出名字的王欣 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 香 晚餐 中国菜

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