蜜豆奶酪布丁

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买了太多奶油奶酪用不完，只好试试这个方子了，能大量消耗奶酪。

蜜豆奶酪布丁的用料

奶油奶酪 400g 纯牛奶 500g
吉利丁片 20g 白糖 120g
蜜豆 适量

蜜豆奶酪布丁的做法

蜜豆奶酪布丁的做法图解1

步骤1

吉利丁片用水泡软。
蜜豆奶酪布丁的做法图解2

步骤2

奶油奶酪先软化，用打蛋器打顺滑。
蜜豆奶酪布丁的做法图解3

步骤3

牛奶中加入白糖，小火煮到快开时关火。
蜜豆奶酪布丁的做法图解4

步骤4

在牛奶中加入泡好的吉利丁片，搅拌均匀。
蜜豆奶酪布丁的做法图解5

步骤5

把搅拌均匀的牛奶液倒入奶油奶酪中，搅拌均匀后过筛。多过筛几遍，做出来的布丁更顺滑哦。
蜜豆奶酪布丁的做法图解6

步骤6

在布丁杯里放入蜜豆。
蜜豆奶酪布丁的做法图解7

步骤7

过筛后的布丁液倒入布丁瓶，冷却后放冰箱冷藏。这个量刚好装满5瓶200毫升布丁瓶。倒入布丁液后，我又倒了点蜜豆。

蜜豆奶酪布丁的烹饪技巧

1.多过滤几次会更顺滑哦。 2.可以放蜜豆或者自己喜欢的产品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-09

©本菜谱的做法由 丶吖頭 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶

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