双色饼干圈

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双色饼干圈的用料

原味面团 低筋面粉 150g
黄油 75g 糖粉 60g
鸡蛋 30g 巧克力面团
低筋面粉 135g 可可粉 15g
黄油 75g 糖粉 60g
鸡蛋 30g

双色饼干圈的做法

双色饼干圈的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀
双色饼干圈的做法图解2

步骤2

分二次加入鸡蛋液，搅拌均匀
双色饼干圈的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，用手揉成面团
双色饼干圈的做法图解4

步骤4

巧克力面团的制作方法与原味面团一致，把可可粉和面粉混合过筛后再和黄油一起捏成面团即可
双色饼干圈的做法图解5

步骤5

将黄油和巧克力面团分别做好，然后，取一小块巧克力面团和一小块黄油面团(各4克左右)，分别搓成如图所示的细长条
双色饼干圈的做法图解6

步骤6

将两根长条如拧麻花一样拧起来
双色饼干圈的做法图解7

步骤7

拧好以后，再搓长成约10CM长的长条
双色饼干圈的做法图解8

步骤8

把两端连起来，捏合成圆圈形状
双色饼干圈的做法图解9

步骤9

依次做好所有的饼干，摆放在烤盘上，烤盘间留出一定空隙
双色饼干圈的做法图解10

步骤10

放入烤箱，上下火190度，烤10分钟左右，至表面金黄即可取出

双色饼干圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-11

©本菜谱的做法由 H1110 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶

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