红烧鸡爪

7523 浏览 11 收藏
收藏
红Ellie
红Ellie
＋ 关注

红烧鸡爪的用料

鸡爪 10个 盐 3g
油 适量 生抽 2勺
老抽 1勺 花椒 6颗
八角 1颗 白芷 1块
桂皮 1小块

红烧鸡爪的做法

红烧鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪切去指甲，洗净。
红烧鸡爪的做法图解2

步骤2

冷水把鸡爪下锅，煮至水开3分钟，取出鸡爪
红烧鸡爪的做法图解3

步骤3

热锅凉油放白糖，炒糖色。炒至糖有均匀泡沫为宜。
红烧鸡爪的做法图解4

步骤4

放入鸡爪，翻炒后放入调料，加入适量水，水已没过一半鸡爪为宜。
红烧鸡爪的做法图解5

步骤5

炖30分钟，出锅开吃啦！

红烧鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-20

©本菜谱的做法由 红Ellie 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 咸 午餐 晚餐

红烧鸡爪的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧鸡爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 红烧鸡爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活