家常鱼

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家常鱼的用料

鲫鱼 两条 小葱 少许
蒜瓣 8个 酸萝卜酸姜 少许

家常鱼的做法

步骤1

倒入少许菜油，油热后放入鱼煎炸

步骤2

炸至两面金黄，注意先裹一点淀粉，不容易掉皮，在鱼背上划两刀以便入味

步骤3

放入切成丁的酸萝卜酸姜及蒜瓣，翻炒这些丁，鱼小心翻面

步骤4

用锅里的汤浇盖鱼面，使入味

步骤5

加入一些水，中火闷煮三分钟。放入葱段，起锅

家常鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-22

©本菜谱的做法由 猫咪老师_=v= 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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