打糕

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懒汉种西瓜
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喜欢糯米诺诺的，可以是零食可以是甜点

打糕的用料

糯米 三杯 红枣 三把
葡萄干 半袋 红豆粉 250g

打糕的做法

打糕的做法图解1

步骤1

一般电饭煲自带的塑料杯子三杯米，因为要看煲里的水刻度，到三那。这样软硬度正好。
打糕的做法图解2

步骤2

枣核去掉。
打糕的做法图解3

步骤3

枣切碎，整理枣的时候把糯米饭做熟。
打糕的做法图解4

步骤4

熟了，三杯米水也要放到三的位置，软硬度正好。
打糕的做法图解5

步骤5

趁热放到一个厚点的盆里，用擀面杖捣啊捣
打糕的做法图解6

步骤6

看不到米粒了就可以了。
打糕的做法图解7

步骤7

放枣继续捣啊捣
打糕的做法图解8

步骤8

融合了差不多了。
打糕的做法图解9

步骤9

红豆粉，一般五谷磨房就有炒熟的红豆磨成的粉，放到盘子里备用，喜欢甜一点的把白糖和红豆粉一起混合备用
打糕的做法图解10

步骤10

带手套倒一点香油，这样不会粘
打糕的做法图解11

步骤11

抓一把糯米糕，揉成团
打糕的做法图解12

步骤12

粘红豆粉，正反面都粘
打糕的做法图解13

步骤13

捏成长扁形状，切大小均匀的块
打糕的做法图解14

步骤14

迅速把切的块立起来整理成圆形。
打糕的做法图解15

步骤15

正反面粘红豆粉
打糕的做法图解16

步骤16

放上葡萄干，装盘，完成。

打糕的烹饪技巧

喜欢更甜的可以放糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-27

©本菜谱的做法由 懒汉种西瓜 编写，未经授权不得转载

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    / 17 打糕的做法步骤

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