玉米羹

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玉米羹的用料

甜玉米 1个 瘦肉
冬菇 2个 韭黄 少许
鸡蛋 1只 盐
糖 生粉
水 油

玉米羹的做法

步骤1

玉米切成玉米粒，冬菇切丝（干冬菇要提前用热水浸开）瘦肉切丝加少许油，盐和糖拌匀腌一会儿，韭黄切粒，鸡蛋加少许盐打散

步骤2

锅里加足够的水，水开后，加入适量油，下玉米粒和冬菇丝，再次滚起后加入瘦肉丝和韭黄粒，滚一会儿加入适量盐，加入打散的鸡蛋（鸡蛋要慢慢走圆形倒，不要一下子全倒进去）
玉米羹的做法图解3

步骤3

2勺生粉加适量水调成生粉水，一边搅拌玉米羹一边逐小小倒入生粉水，看到玉米羹稍稍变稠即可

玉米羹的烹饪技巧

用马蹄粉效果更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-27

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分类： 煮 爽口 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群

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