凉拌金针菇

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凉拌金针菇是一个简单的快手菜，清爽适口但又不失鲜美。

凉拌金针菇的用料

金针菇 1盒 蒜头 2个
姜 1个 青椒 半个
干红辣椒 3个

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

把准备好的青椒，红椒，生姜，蒜头切片剁碎放在盘中备用。
凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

拿出准备好的金针菇清洗，然后用刀把尾部切除。
凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

锅烧开水，放入金针菇。
凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

稍煮一下就捞起，放入准备好的凉水中冷却。
凉拌金针菇的做法图解5

步骤5

这时将起先准备好的配料下锅爆炒，出香味。
凉拌金针菇的做法图解6

步骤6

捞起放在已经去水的金针菇上。
凉拌金针菇的做法图解7

步骤7

最后根据自己的喜好，加一点生抽，香醋，味精，拌匀即可。
凉拌金针菇的做法图解8

步骤8

拌匀后即可上桌，周周自己做完尝一口欲罢不能啊！

凉拌金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

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分类： 家常菜 凉菜 拌 爽口 中国菜

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