金宝顶蓝莓玛芬

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时间海的旅行者
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这些日子一直下雨，做点好吃吃缓解一下压抑的小心情，PH大事的配方，还是不错的哦，金宝顶酥口感很棒

金宝顶蓝莓玛芬的用料

无盐黄油 125g 淡奶油 185g
鸡蛋 2个 柠檬皮屑 5g
细纱糖 100g 低粉 300g
泡打粉 10g 海盐 1/4小匙
蓝莓 140g 顶部金宝酥粒
无盐黄油 25g 低粉 25g
杏仁粉 25g 细纱糖 25g

金宝顶蓝莓玛芬的做法

金宝顶蓝莓玛芬的做法图解1

步骤1

柠檬皮切碎（不要有白的那一层），蓝莓洗净，放在厨房纸上晾干。把所有金宝酥粒材料混合，用手搓成粗玉米粒状（黄油只要室温软化即可）
金宝顶蓝莓玛芬的做法图解2

步骤2

125g黄油切块坐人热水中搅拌融化后加入奶油及鸡蛋搅拌均匀
金宝顶蓝莓玛芬的做法图解3

步骤3

加入柠檬皮碎屑
金宝顶蓝莓玛芬的做法图解4

步骤4

倒入细纱糖，将低粉泡打粉混合过筛，加入海盐搅拌均匀（由上至下轻轻翻拌，防止出筋）加入1/3蓝莓轻轻搅拌均匀
金宝顶蓝莓玛芬的做法图解5

步骤5

将蛋糕糊装入纸杯中
金宝顶蓝莓玛芬的做法图解6

步骤6

铺上一层金宝酥粒
金宝顶蓝莓玛芬的做法图解7

步骤7

放上蓝莓
金宝顶蓝莓玛芬的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱热风循环中层185度20-25分钟左右，具体看自己烤箱哈，一定要蓝莓有所爆浆哈

金宝顶蓝莓玛芬的烹饪技巧

放入冰箱冷藏后再吃口感会更好吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-29

©本菜谱的做法由 时间海的旅行者 编写，未经授权不得转载

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