香浓南瓜派(8寸一个)

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一看钟刚好三点，闲着没事，趁老妈做饭前来点小搞作咯，这南瓜听说是老爸鱼塘里种的呢

南瓜派的用料

南瓜(去皮去籽) 250g 鸡蛋 1只
低筋粉 120g 细砂糖a 15g
细砂糖b 20g 牛奶 70g
水 25g 肉桂粉 1小勺
黄油 60g 玉米淀粉 10g

南瓜派的做法

香浓南瓜派(8寸一个)的做法图解1

步骤1

将黄油，低筋粉，细砂糖a混合成玉米粉粒状
香浓南瓜派(8寸一个)的做法图解2

步骤2

把水加入揉成面团，不要有太久，融合均匀即可，用保鲜膜包起来放入冰箱待用
香浓南瓜派(8寸一个)的做法图解3

步骤3

把南瓜蒸熟后放入料理机打成细蓉状
香浓南瓜派(8寸一个)的做法图解4

步骤4

加入蛋，奶，肉桂粉，细砂糖b和玉米淀粉，用料理机打成光滑浆液静置
香浓南瓜派(8寸一个)的做法图解5

步骤5

取出面团，擀成5mm厚片，放在模具里，擀除剩余面片，在模具里用叉子刺出小洞，放入烤箱200℃15-20分钟
香浓南瓜派(8寸一个)的做法图解6

步骤6

剩余面团擀成自己喜欢的形状待用
香浓南瓜派(8寸一个)的做法图解7

步骤7

派皮烤好后取出放凉，倒入南瓜酱馅，不平整的话轻摔一下把小泡震平
香浓南瓜派(8寸一个)的做法图解8

步骤8

在馅的表面放上擀好的图案派皮，放入烤箱180℃25-30分钟
香浓南瓜派(8寸一个)的做法图解9

步骤9

南瓜派就做好啦，刚出炉真的好香好香哦，记得放凉后再吃啊

南瓜派的烹饪技巧

方子里的牛奶可以适量换成椰浆，就成了椰香南瓜派咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-30

©本菜谱的做法由 哦啊556 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 派挞 烤 下午茶 4-5岁

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