红烧干鱼片

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红烧干鱼片的用料

草鱼 500g

红烧干鱼片的做法

红烧干鱼片的做法图解1

步骤1

锅里放入油,等油热后放入鱼片,记得鱼片要用水泡10分钟左右,煎至两边金黄色,用一个干净的碗放入半碗水生姜蒜头末,豆瓣酱,鸡精,胡椒粉,醋,酱油,泡椒末,然后整碗调好的汤水倒入鱼锅里,待汤快没了放入味精起锅。煎鱼时间长点大概15分钟哦!

红烧干鱼片的烹饪技巧

新鲜鱼买回家后切块腌好要晒干哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-01

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