黑胡椒鸡肉排

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阿欣家的小雏菊
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前几天带儿子吃华莱士，小家伙把套餐中的黑胡椒鸡排吃完了，今天就想自己在家鼓捣写做做。没想到味道还不错，儿子吃了三个，太意外了

黑胡椒鸡肉排的用料

鸡胸肉 300g 酱油 3ml
蚝油 5ml 盐 2g
料酒 3ml 鸡蛋 1个
红薯淀粉 30g

黑胡椒鸡肉排的做法

步骤1

鸡胸肉剁泥，越细越好

步骤2

剁好的鸡肉，放进调料搅打上劲，腌20分钟
黑胡椒鸡肉排的做法图解3

步骤3

平底锅放油，八成热时，关小火，把鸡肉分小份放进去，用铲子压平，小火煎至两面金黄就可以出锅了，注意：一定要是小火，否则就糊掉了，油可以适量多点，这样中途就不需要添加了

黑胡椒鸡肉排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-02

©本菜谱的做法由 阿欣家的小雏菊 编写，未经授权不得转载

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